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鐘祥蟠龍菜老品牌
我們用心打造每一份美味，致力于把正宗的鐘祥蟠龍菜美食普及全國各地
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2020-12-04
湖北發(fā)布首批《楚菜標準》 21道招牌楚菜制作將有章可循
湖北發(fā)布首批《楚菜標準》21道招牌楚菜制作將有章可循12月3日，第29屆中國食品博覽會(huì )暨中國（武漢）國際食品交易會(huì )在武漢國際博覽中心舉行。445家“三品”成果企業(yè)和1500多...
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2018-08-10
吃貨有福了！楚菜制作將有統一標準
原標題：吃貨有福了！楚菜制作將有統一標準 三年內 百道經(jīng)典楚菜統一烹飪規范 湖北日報訊 （記者艾紅霞、韓曉玲）吃貨們有福了！以后在小餐館內有望吃到和太子、湖...
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2017-06-24
蟠龍菜的做法
蟠龍菜的做法食材： 主料：豬肉(瘦)500克,肥膘肉250克,草魚(yú)450克 輔料：雞蛋清100克,雞蛋150克,淀粉(蠶豆)100克 調料：姜5克,味精2克,豬油（煉制）15克,...
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2014-07-10
清蒸蟠龍菜
簡(jiǎn)介 蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統名菜，秋冬時(shí)節吃最好，因為秋冬季是人們進(jìn)補的好時(shí)機。蟠龍菜，中國名菜。又稱(chēng)盤(pán)龍菜、卷切，俗名剁菜，被稱(chēng)為“鐘祥三絕”之一，湖北...
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